Filete de pollo empanado gratinado

Receta de filete de pollo empanado gratinado

Con esta receta de filete de pollo empanado gratinado se me hace la boca agua de solo pensar en ella. Una delicia en todos los sentidos.

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¿Cómo hacer filete de pollo empanado gratinado?

1

Vamos a empezar esta receta de filete de pollo empanado gratinado poniendo al fuego una sartén con abundante aceite de oliva. También debemos precalentar el horno a 200ºC.

2

Mientras el aceite se calienta al fuego, tenemos que batir el huevo, añadiendo un poco de sal dentro. Pasamos cada filete por harina, luego por el huevo batido y, por último, por pan rallado.

3

Introducimos los filetes ya empanados dentro del aceite caliente y freímos hasta que estén dorados.

4

Colocamos los filetes ya fritos en una bandeja para horno. Repartimos sobre ellos la salsa de tomate frito y espolvoreamos el orégano. Repartimos también el queso rallado.

5

Horneamos el filete de pollo empanado gratinado a 180ºC hasta que el queso esté bien dorado y servimos.

Foto orientativa: Fiona

Receta enviada por cloudstrife

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